記載:米1合といつもの水の量に対し、麦大さじ2杯と水は麦の倍の量、30分浸漬させ、通常の炊き方。 麦飯1合を30分、水につける。 (コップに入れておくと、パンパンに膨れ固くなって取り出せなくので注意) 水リベット中、 25分火にかける。 水を入れて給水させたら蓋は閉めます。 シェラカップのメモリを使って丁寧に計ってもいいのですが、 取っ手部分の丸いビスに水がかぶる量を目安にしても大丈夫! 丸いビスのところが、ちょうど2合を炊く際の水分量目安です。 一般的に、普通精米 (白米)を炊く場合の水の量は、お米1合の12倍程度とすることが基本です。 具体的に計算をすれば、普通精米の1合は約180mlなので、 180ml×12=216ml 216mlの水の量が必要ということですね。
米2合って何グラム ご飯を炊いたときの重さは コジカジ
